牯髒頭，苗族主持祭祀祖先活動的頭領。亦稱鼓頭、鼓社頭。以同一血緣的家族組成的鼓社為單位舉行。盛行於貴州東南部、廣西融水地區。“吃牯髒”之俗，源於祖先崇拜。祈禱祖先保佑子孫昌盛，歲歲平安。每相隔7年、13年或25年舉行一次，行期1～3年。每年舉行一二個活動，由上屆牯髒節推舉的牯髒頭主持。在本次吃牯髒祭典期間要推選5名下一屆主持節日的頭領。有大小之分。第一牯髒頭最大，苗語稱“戛紐”，順次稱“戛雄”、“戛勞”、“戛汪”、“戛播”，各有1司。戛紐可世襲，亦可選擇本家族內已婚、有威望、樸實的壯年男子擔任，經占卜(破蛋或雞卜)確定可否充任。被選中者不得推辭不乾，否則要受開除寨籍之懲罰，遭全族人冷淡，以後禁止參加族內一切活動。因當選者祭典時多在錢財上受損失，自願承擔者少。因中選也是本房的榮耀，有時亦相互競爭。有時也由各房輪流擔任。主要職責是主持祭典活動的一切事務，召集各房族安排準備工作，主要是牯牛。在吃牯髒期間，牯髒頭們要按傳統規矩行事，直到選出下屆頭領。新頭領平時亦參與調解糾紛，與寨老、活路頭、鬼師共同組成管理村寨的“四老”。
