牢髀是一個漢語詞語,讀音是láo bì,是指羊、豕的腿肉。 基本介紹 中文名:牢髀拼音:láo bì注音:ㄌㄠˊ ㄅㄧˋ釋義:羊、豕的腿肉 《儀禮·少牢饋食禮》:“佐食設俎,牢髀橫脊一。” 胡培翬 正義:“牢兼羊豕。”