牛骨頭胡蘿蔔辣湯

基本介紹

• 中文名：牛骨頭胡蘿蔔辣湯
• 主要食材：牛骨頭，生薑

用料

材料	用量
牛骨頭	胡蘿蔔
生薑	大蔥
花椒	紅椒

做法

1. 牛骨頭洗淨泡水去血水
2. 配料切好備用！胡蘿蔔切小塊
3. 鍋中倒油，炒香配料
4. 牛骨頭倒掉水，加入鍋中一起炒
5. 炒得有些焦黃起鍋再倒入砂鍋內！大火煮開轉小火煮三個小時（這一步我偷懶了，以至於骨頭肉筋沒爛）︶^︶
6. 加入切碎的胡蘿蔔！用大火煮半小時
7. 起鍋入碗！成功！非常好喝的湯