牛膝蘿蔔排骨湯是一道由懷牛膝、排骨等原料製成的菜品。 基本介紹 中文名：牛膝蘿蔔排骨湯主要食材：懷牛膝分類：菜品口味：鹹 原料：懷牛膝 排骨 蘿蔔 生薑片 料酒 鹽做法：1、懷牛膝洗淨浸泡4小時。2、蘿蔔洗淨滾刀切塊。3、排骨洗淨焯水，洗去浮沫。4、將排骨、懷牛膝連同浸泡的水、蘿蔔塊、生薑片、料酒放入高壓鍋，加入適量的水大火蓋蓋燒煮，上汽後煮10分鐘關火。5、減壓後開鍋，加入適量的鹽攪拌均勻即可盛出。
