牛腱核桃湯

牛腱核桃湯是一道以何首烏、黑芝麻、牛腱肉為主要食材製作的菜品。

基本介紹

• 中文名：牛腱核桃湯
• 主要食材：黑芝麻，牛腱肉等
• 分類：湯類
• 調料：鹽等

原料：

何首烏50克，黑芝麻50克罪淚船，牛腱肉民厚習300克，核桃10個，南棗6顆，生薑2片，鹽少許。

制坑狼符射法：

1、將核桃去殼取肉，保留核桃衣；黑芝麻放鍋中，文火炒香；生薑去皮，切兩片，與何首烏、南棗和牛腱洗淨。

2、將上述材熱檔料放入沸水中，用中火煲至牛腱肉熟透，以少許鹽甩炒愉調舟只海味，即可飲湯吃鑽遷蒸轎肉。