牛腩乾咖哩

牛腩乾咖哩，菜品，材料有牛腩和咖喱。

基本介紹

• 中文名：牛腩乾咖哩
• 牛腩：200克
• 咖哩：適量
• 椰漿：適量

做法:

1.把牛腩洗乾淨以後，用高壓窩壓半個多小時之後，再用醬料去燜

2.醬料用前先用油爆香，然後，再把之前燜好的牛腩倒入，炒2分鐘後，再加入椰漿去燜30分，直到無汁為止。記得中途一定要不斷去攪拌，要不會煮焦