牛肉豆腐蝦子湯

牛肉豆腐蝦子湯是一道美食，製作原料主要有牛肉、豆腐、蝦子等。

基本介紹

• 中文名：牛肉豆腐蝦子湯
• 主要食材：牛肉，蝦子，豆腐
• 輔料：高湯、姜、蔥末、芝麻、白菜
• 調料：鹽、胡椒粉

食品原料

牛肉100克、蝦子250克、豆腐300克、高湯500克、姜1塊、蔥末1勺、芝麻半茶匙、白菜200克、清水適量、鹽適量、胡椒粉適量。

做法步驟

1、豆腐切塊、牛肉切片、白菜切塊備用。

2、高湯，加清水、姜，大火煮開。

3、下入豆腐、白菜，煮10分鐘。

4、下入牛肉片，煮沸。

5、加蝦子，煮到蝦子熟透變紅。

6、最後加蔥末、芝麻、鹽、胡椒粉調味即可。

食品特點

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