牛肉芋頭煲是一道由牛腩，芋頭等做成的美食。 基本介紹 中文名：牛肉芋頭煲主要食材：芋頭分類：菜品口味：香 材料,做法, 材料牛腩，芋頭做法1.將牛腩清洗乾淨，切成3厘米大小的塊，入燉鍋加足水燒開，撇去浮沫後轉小火燉一小時；2.戴一次性手套將芋頭剝去外皮，清洗乾淨放入牛腩燉鍋一起燉一小時；3.吃前調鹽味，撒少許雞精，蔥花
