牛肉胡蘿蔔包

牛肉胡蘿蔔包是一道由白面、牛肉餡等食材製成的美食。

基本介紹

• 中文名：牛肉胡蘿蔔包
• 用餐人數：：1-2人
• 主料：800g白面600g牛肉餡500g胡蘿蔔
• 配料：適量油適量鹽

簡介

都說包子是包皮大餡十八個褶，今天我的包子是不是很好看，因為有媽媽的指導呢，媽媽包包子的形狀是最好看的，讓人看著就有食慾，餡料是我調製的，加入很多牛肉，味道自然是很香很香的，媽媽說我調製的餡料味道好，全家人都愛吃，這就是我最大的成就啊

材料

配料

適量油

適量鹽

適量醬油

適量蔥

適量姜

適量十三香

做法

1

牛肉餡中放入鹽、十三香、植物油、蔥姜、醬油，適量溫水，同一方向攪拌均勻

2

胡蘿蔔洗淨，用插菜板插成細絲，放入沸水中焯一下，過涼，然後放在案板上簡單剁幾下，攥乾水分，備用

3

，放入沸水中焯一下，過涼

4

然後放在案板上簡單剁幾下，攥乾水分，備用

5

放入胡蘿蔔同一個方向攪拌均勻即可

6

麵團發酵

7

揪成劑子，擀皮

8

包入餡料

9

蒸鍋中放水，蒸15~20分鐘，然後關火