牛肉生菜炒飯

基本介紹

• 中文名：牛肉生菜炒飯
• 主要食材：牛肉，生菜
• 分類：炒飯

用料

材料	用量
牛肉	適量
生菜	小半個
米飯	200g
青椒	一兩個
雞蛋	一個
小蔥或者大蔥或者其他蔥	適量
蘑菇	一個

做法

1. 材料就是圖上牛肉用了新鮮的和吃烤肉吃剩的牛肉方塊兩種蘑菇和青椒放不放都可以（第二天放了蘆筍炒出來也超好吃！
2. 準備材料打雞蛋切蔥花蘑菇青椒切小塊沒有調過味的牛肉撒上椒鹽用手抓抓
3. 青椒裡面的蟲還活著！
4. 先從不易熟的材料開始炒牛肉粒炒變色之後炒蘑菇丁
5. 蘑菇丁炒熟炒青椒然後放入熱過的米飯一起炒
6. 把飯撥到一邊然後炒蛋蛋下鍋十幾秒就可以和飯拌在一起，這樣能炒出碎碎的金黃的蛋花然後撒上蔥花
7. 生菜切成粗條，灑少許鹽用手抓勻然後放到飯里30秒之後關火，讓飯的餘熱吧生菜變軟
8. 好次！