牛肉溫面

基本介紹

• 中文名：牛肉溫面
• 主要食材：玉米面條，牛肉
• 分類：面，韓式

用料

材料

玉米面條

牛肉

辣白菜

尖叫

蔥

醬油

鹽

味素

胡椒粉

做法

1. 玉米面條煮熟過涼水備用

2. 發酵的辣白菜切絲煸炒備用，尖椒切小圈用鹽煸炒備用

3. 牛肉切絲，蔥末爆鍋，牛肉絲煸炒變色、淋入少許醬油、倒水成湯，湯中放鹽、味素、胡椒粉調味，大火煮10分左右

4. 把過涼後的麵條放入碗中，倒入牛肉湯，放上之前煸炒過的辣白菜與尖椒