牛肉湯底

牛肉湯底是一道美食，製作材料有牛肉、花椒、料酒、燉肉料、辣椒、蔥、姜、蒜、山楂乾等。

基本介紹

• 中文名：牛肉湯底
• 主要食材：牛肉花椒
• 口味：香辣
• 輔料：辣椒蔥姜蒜

食材明細

牛肉

花椒

料酒

燉肉料

辣椒

蔥

姜

蒜

山楂乾

製作步驟

1、牛肉隨個人喜好切塊，放在冷水中清洗。

2、牛肉要炒水。

3、炒水的時候放入花椒。

4、還要放入料酒。

5、做一個燉肉包，裡面放入燉肉的材料。

6、用繩捆的結實點。

7、辣椒、蒜、蔥和姜。

8、自己曬的山楂乾，燉肉的時候放幾片。

9、焯好水的牛肉另起鍋，放入水、料包、辣椒、蒜、蔥和姜，大火燒開，小火燉30分中。

10、可以放入冰櫃冷凍，隨吃隨去，很方便。