牛肉歸芪湯

牛肉歸芪湯，製作原料主要有牛肉等。

基本介紹

• 中文名：牛肉歸芪湯
• 主要原料：牛肉，歸芪
• 是否含防腐劑：否
• 儲藏方法：即食

材料

主料：牛肉500克，

輔料：當歸25克，黨參20克，黃芪20克，

調料：姜15克，黃酒10克，大蔥8克，鹽2克，味素1克

做法

1.將當歸、黃芪、黨參裝入紗布袋，紮緊口；

2.牛肉去筋膜，洗淨，切成塊；

3.牛肉與薑片、料酒、蔥段、食鹽、藥袋、一起放入沙鍋，加清水適量，用武火燒沸；

4.用文火煨燉，至牛肉熟爛後去藥袋；

5.加鹽、味素調味即可。