牛肉咖喱面是以滷牛肉為主料的食品
基本介紹
- 中文名：牛肉咖喱面
- 分類：面，咖喱
- 主要食材：滷牛肉
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
滷牛肉 | 土豆 掛麵 油 咖喱塊 鹽 |
做法
1. 滷牛肉和土豆都切小塊 |
2. 油鍋燒熱，土豆塊兩面煎黃，倒入牛肉塊，適量鹽翻炒 |
3. 加入咖喱塊炒化，加沒過食材的水，大火燒開轉中火 |
4. 另起鍋燒水加適量鹽、油，麵條煮至快熟，撈起放入咖喱鍋 |
5. 轉大火，煮至麵條入味即可 |
牛肉咖喱面
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