牛肉咖喱冬粉湯

牛肉咖喱冬粉湯是一道由冬粉、牛骨高湯等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：牛肉咖喱冬粉湯
• 主要食材：牛肉，咖喱
• 分類：湯類
• 調料：鹽等

材料

冬粉1把，牛骨高湯1碗，鹵牛腱子肉1片，香蔥1把，香菜1把

做法

1.先把冬粉泡軟，牛骨高湯凍一碗。

2.先一點水把冬粉煮八成熟；加入牛骨高湯凍化開。

3.加入滷牛肉片；加入咖喱粉調開的水。

4.撒香蔥、撒香菜。