基本介紹 中文名：牛肉凍膠特性：藥膳食療主治：低血壓配方：牛肉，黃酒 特性,主治,配方,製法,功效,用法, 特性藥膳食療主治低血壓配方牛肉1000克，黃酒250克。製法將牛肉切成小塊，放入鍋內，加水適量煎煮，去浮沫，每小時取肉汁1次，加水再煎，前後共取肉汁4次，合併肉汁，以小火繼續煎熬，煮至肉汁稠黏時，加入黃酒，再熬至稠黏時停火，將黏稠液倒入盆內，冷藏備用。功效益氣健脾。用法每日3次，每次取牛肉膠凍3湯匙。
