牛肉三絲炒米粉

基本介紹

• 中文名：牛肉三絲炒米粉
• 主要食材：米粉，牛肉

用料

材料	用量
米粉	兩人份
牛肉	200G
芹菜	幾根
西紅柿	1個
洋蔥	半個
姜
蒜

做法

1. 牛肉切細條，拿澱粉或嫩肉粉抓一下

2. 各種菜切條

3. 起火放油，先炒牛肉，放薑絲，生抽，花椒或黑胡椒翻炒兩三分鐘

4. 倒入全部配菜，翻炒勻，斷生後，即放米粉

5. 出鍋前放鹽和蒜片。