牛維生素A缺乏症

牛維生素A缺乏症，一般從春天到初夏在嫩青草中，無論是禾本科還是豆科的綠色部分中都含有大量的胡蘿蔔素。因此，在日糧中缺乏優質乾草，青貯牧草和幼嫩植物，也就缺乏了胡蘿蔔素的來源。應加強飼養管理，給予含維生素a原較多的飼料。特別是對妊娠母牛應提高肝臟維生素a原的儲備，減少產後犢牛的發病率。

基本介紹

• 中文名：牛維生素A缺乏症
• 對象：禾本科還是豆科
• 含有：大量的胡蘿蔔素
• 時期：春天到初夏

病因

牛吃人含維生素a原(胡蘿蔔素)的青草、胡蘿蔔、南瓜、玉米等之後，將胡蘿蔔素在腸黏膜細胞轉換成維生素a。維生素a的大部分和少量的胡蘿蔔素貯存於肝臟內，其餘部分維生素a和胡蘿蔔素則貯存沉積在脂肪中，需要時被利用。
一般從春天到初夏在嫩青草中，無論是禾本科還是豆科的綠色部分中都含有大量的胡蘿蔔素。因此，在日糧中缺乏優質乾草，青貯牧草和幼嫩植物，也就缺乏了胡蘿蔔素的來源。另外，如果母牛不缺乏維生素a，其初乳中也含有大量維生素a。

所以讓新生犢牛吃足初乳，維生素a就會被貯存於犢牛的肝臟中，其後不易出現維生素a缺乏症。但吃初乳不足，通過代用乳和人工乳讓其早期斷奶的犢牛，往往4—6周出現維生素a缺乏症狀。

小齡育肥牛的乾草食人量明顯不足，由於添加於配合飼料中的維生素a也早已分解，所以也易患維生素a缺乏症。另外，在種植牧草大量施用氮肥時，可導致其牧草硝酸鹽含量過高。硝酸鹽能抑制胡蘿蔔素轉變成維生素a，所以一旦發現缺乏症可疑的牛或牛群，應立即調整飼料配方。

症狀

維生素a具有維持機體皮膚和黏膜上皮細胞的正常結構和功能、視紫紅質素的組成、骨骼發育所必需的營養物，缺乏時會引起視覺、消化、呼吸、繁殖力、生長發育的擾亂。犢牛對缺乏症的易感性高，初期症狀是夜盲症，患牛表現無論是黎明還是傍晚都撞東西。眼睛對光線過敏，引起角膜乾燥症、流淚、角膜逐漸增生混濁，特別是青年牛症狀發展迅速，由於細菌的繼發感染而失明。也易患肺炎和下痢，由於腎臟的尿細管上皮細胞角化脫落，極易引起尿結石。

缺乏維生素a的犢牛發育明顯遲緩，被毛粗厲，大多易患皮膚病。骨組織發育異常，包裹軟組織的頭蓋骨和脊髓腔特別明顯，由於顱內壓增高或變形骨的壓迫而出現神經症狀、瞳孔擴大、失明、運動失調、驚厥發作和步態蹣跚等。妊娠母牛往往流產，死產或產出體弱犢牛和先天性的失明犢，受胎率下降等。育肥牛除上述症狀外，呈全身性浮腫，特別明顯的是前軀和前腿。另外，也可見到跛行和肌肉變性，這主要是由於細小動脈壁增厚堵塞所導致的。

防治

應加強飼養管理，給予含維生素a原較多的飼料。特別是對妊娠母牛應提高肝臟維生素a原的儲備，減少產後犢牛的發病率。
維生素a缺乏症，病情發展相當快，—旦出現夜盲症、浮腫及神經症狀，即使進行治療也無效。所以應該著眼於早期發現、早期治療。在治療上首先每kg體重肌肉注射4 000iu維生素a，之後7～10天內繼續口服同量的維生素a。本病的發生主要是精飼料給的過多而優質粗飼料給的過少，在預防上最好每2個月左右補給維生素a 50～100萬iu。