牛油果香蕉披薩

牛油果香蕉披薩是外購半成品披薩餅9寸、白醬、馬蘇里拉乳酪、香蕉、牛油果、紅椒、火腿為主料的菜品，製作難度普通。

基本介紹

• 菜名：牛油果香蕉披薩
• 難度：普通
• 主料：半成品披薩餅
• 輔料：黑橄欖青橄欖、蛋液

原料

外購半成品披薩餅9寸、白醬、馬蘇里拉乳酪、香蕉、牛油果、紅椒、火腿

做法

1.事先做好白醬。買回的冷凍半成品披薩餅解凍。
2.烤箱預熱220度。將各種食材切片切塊。
3.在解凍後的餅面上均勻的塗抹一層醬料，撒上2/3的乳酪，再均勻的將。
4.將坯子放入預熱好的烤箱中層，220度，烘烤約10分鐘即可。
5.烤好後立即出爐，撒上芝士粉食用。剛剛出爐的披薩餅最好吃。

小貼士

1.牛油果也叫鱷梨，是熱帶地區的水果。果仁含有油脂可以提煉做化妝品食用。果肉本身富含多種維生素、豐富的不飽和脂肪酸和蛋白質，以及鈉鉀鎂鈣等礦物質。除了是營養豐富高熱能低糖量的水果，口感更是類似黃油般獨特。它可以做壽司、沙拉、三明治餡料等用途。

2.香蕉切片後要放在淡鹽水裡浸泡防止氧化變黑。