牛油果雞湯

牛油果雞湯是以雞、牛油果為主料的湯品

基本介紹

• 中文名：牛油果雞湯
• 主要食材：子雞，牛油果

用料

材料	用量
子雞	一隻
牛油果	三顆
姜	十片
銀耳兵希	15g
鹽胡椒粉	適量

做法

1. 雞斬件焯水，也就是生薑片和水煮開後雞塊下水滾一分鐘撈出，用流動捆殼海水墊局旬墊沖洗一遍
2. 雞塊與薑片罪記院5片再次入鍋，加水至電飯煲水位線。煮開
3. 事先騙記簽才泡好的銀耳現在加入
4. 牛油果對切扭開，用鐵勺去子後把果肉挖成片加入沸湯中
5. 蓋上鍋蓋，用嬰兒粥程式燉一個半小時。期棄欠煉間注意開蓋觀察水牛諒迎位