基本介紹
- 中文名:牛油果火腿沙拉
- 主要食材:牛油果,火腿片
- 分類:沙拉,冷盤,牛油果
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
牛油果 | 半顆 |
火腿片 | 3片 |
生菜葉 | 2片 |
千島醬 | 適量 |
檸檬 | 一角 |
做法
1. 將牛油果去皮,去種子,將半顆切片並擺成圓圈形狀,要求一片疊一片擺,呈花環狀~ |
2. 生菜切細絲,後洗冷水,避免其變黑~火腿切細絲,和洗好水瀝乾水的生菜絲拌在一起,只需放一點檸檬汁,不要放鹽或其他調料~ |
3. 擺盤,將拌好檸檬汁的火腿絲和生菜絲的結合體擺放在牛油果花環上~ |
4. 淋上千島醬即可~分量依個人口味~檸檬皮可切絲裝飾菜餚使用~ |