牛油果司康

牛油果司康，以低筋麵粉、白砂糖為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：牛油果司康
• 分類：司康
• 主要食材：低筋麵粉，白砂糖

用料

材料	用量
低筋麵粉	100克
白砂糖	5克
鹽	一小撮
泡打粉	3克
黃油	20克
牛奶	50克
牛油果	50克

做法

1. 黃油切丁約厚1cm備用。
2. 低筋麵粉，糖，鹽，泡打粉混合，加入黃油。用刮刀拌勻或用手捏搓，成粗沙狀。
3. 牛油果切丁約厚2cm，加入步驟3，拌勻。不用追求顆粒完整。
4. 加牛奶成團。分成6份置於烤盤上。(請自動忽略背後的曲奇麵糊，那是偶為了省電持家的表現=_=)
5. 烤箱預熱200度，25-30分鐘。