牛油果兩例

基本介紹

• 中文名：牛油果兩例
• 主要食材：牛油果，雞蛋
• 分類：焗

用料

材料	用量
牛油果	1個
雞蛋	2個
松子仁	1小把
海鹽，魚籽等調料

做法

1. 牛油果焗蛋做法：牛油果切開去核，撒一些海鹽
2. 打一顆蛋（選小的土雞蛋)黃油一小塊放蛋上，烤箱不必預熱190度烤至蛋熟，取出加一口魚籽。
3. 牛油果泥：一把松子仁炒熟加半個牛油果海鹽打成泥，這個口感哈香，小的都會喜歡。。
4. 牛油果保存常識：切開的牛油果最怕洋蔥和橄欖油，下鋪洋蔥，上淋幾滴橄欖油放冰櫃，它一直這么鮮綠。