牛奶蒜是一位六十多歲的苗老太太發明的蒜。
基本介紹
- 中文名:牛奶蒜
- 外文名:Garlic Milk
- 發源地:河南
- 發明者:六十多歲的苗老太太
- 材料:牛奶,蒜頭
老太太發明的“牛奶蒜”
許多人喜愛吃蒜,但是,吃蒜後從口中飄出的蒜味卻讓許多人難以接受。然而,這個讓極具創造力的日本人都頭痛的問題,卻被河南的一位六十多歲的苗老太太解決了。
苗老太太是賣涼皮的,當然,拌涼皮就離不開蒜。可她經常遇到一些不願加蒜汁的客人。原因是怕在嘴裡留下難聞的蒜味。這個問題引發了老太太的思考,她想:“能不能讓蒜好吃又沒有蒜味呢?”經過無數次的實驗,她偶然發現把蒜和牛奶按照一定的比例混合起來,吃後就不會在嘴裡留下難聞的蒜味。
研製成功後,苗老太太就給它起了一個誘人的名字叫:“牛奶蒜”。