牛奶葡萄乾小圓餅是一道由牛奶、葡萄乾製作而成的食品。
基本介紹
- 中文名:牛奶葡萄乾小圓餅
- 主要原料:低筋麵粉,雞蛋
- 是否含防腐劑:否
- 主要營養成分:蛋白質
食材明細,製作步驟,
食材明細
主料: 低筋麵粉145克
配料: 奶粉15克 雞蛋15克 牛奶40克 黃油35克 葡萄乾shi
輔料: 細砂糖40克
製作步驟
1. 黃油切小塊隔水加熱融化。
2. 雞蛋打散後加入融化的黃油攪拌均勻。
3. 加入牛奶和糖攪拌均勻後倒入奶粉和麵粉。
4. 用手揉成一個光滑的麵團。
5. 加入葡萄乾,用手揉成一個光滑的麵團。
6. 把麵團放在案板上,捍成約0.3CM的長方型面快,用模具按壓成小圓形。
7. 把小圓餅放進烤盤,預熱烤箱,180度,中層,12分鐘。