雜果曲奇小圓餅

基本介紹

• 中文名：雜果曲奇小圓餅
• 主要食材：低筋麵粉，黃油
• 分類：餅，曲奇

用料

材料	用量
低筋麵粉	150g
黃油	100g
糖粉	35g
細砂糖	15g
雞蛋	小號一個
奶粉	10g
鹽	1/4小勺
牛奶	1小勺
杏仁	10g
葡萄乾	10g
朱古力豆	10g
芝麻	3-5g
麥片	5g

做法

1. 準備好所有的材料、打蛋器、乾淨的容器以及刮刀等.
2. 將黃油提前置於室溫下，使其軟化，軟到可以輕易將手指插進去的時候就差不多了，也可以將烤箱調到25度烤3-5分鐘左右，但是要注意咯千萬不要讓它融化。
3. 將黃油倒入盆中，加入糖粉用打蛋器打發，打到黃油蓬鬆顏色變淺，呈羽毛狀即可。
4. 將雞蛋加入黃油中，用打蛋器將其與黃油混合均勻。
5. 將奶粉和雜果加入到黃油中稍微混合。
10. 將烤盤放入烤箱，將烤箱調到170度烤20分鐘左右出爐即可。（各人的烤箱溫度不一樣，要注意上色，也可以180烤15分鐘左右，但是容易考過）