牛奶芒果小圓子

牛奶芒果小圓子簡介及製作方法。

基本介紹

• 中文名：牛奶芒果小圓子
• 是否含防腐劑：否
• 所屬菜系：粵菜
• 製作難度：簡單

甜品簡介

所需時間：半小時

菜品口味：奶香

主要工藝：煮

主要食材：瓜果類

食材明細

芒果 一個

糯米粉適量

蜂蜜 一勺

牛奶 200Ml

製作步驟

製作步驟

1. 芒果一個去皮後取出肉壓碎。

製作步驟

2. 加入適量糯米粉。

製作步驟

3. 活成一個軟硬適中的糯米糰。

製作步驟

4. 把糯米糰用手團成一個個小圓子。

製作步驟

5. 一鍋水燒開後放入芒果小圓子。

製作步驟

6. 煮到小圓子都浮到水面上就熟了。

製作步驟

7. 把煮熟的芒果小圓子放入涼白開中沖洗兩遍後撈出。

製作步驟

8. 碗內加入一勺蜂蜜。

製作步驟

9. 倒入適量純牛奶，用勺子把蜂蜜活開。

製作步驟

10. 倒入瀝乾水分的芒果小圓子即可。

1.芒果一個去皮後取出肉壓碎，加入適量糯米粉，和成一個軟硬適中的糯米糰。

2.把糯米糰用手團成一個個小圓子，一鍋水燒開後放入芒果小圓子。

3.把煮熟的芒果小圓子放入涼白開中沖洗兩遍後撈出。

4.碗內加入一勺蜂蜜，倒入適量純牛奶，用勺子把蜂蜜和開，倒入瀝乾水分的芒果小圓子即可。

小貼士

1.芒果肉內加入糯米粉時先不要加水，如果覺得麵團有點乾時再加，不乾就不需要另外加水。

2.芒果小圓子要小個一點吃起來才好吃。

3.喜歡比較甜的可以加白砂糖。

4.煮熟的芒果小圓子過兩遍白開水是為了讓口感吃起來更勁道。