牛奶紅薯小丸子是以紅薯、木薯澱粉等為主料的食品。
基本介紹
- 中文名：牛奶紅薯小丸子
- 分類：丸子
- 主要食材：紅薯，木薯澱粉
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
紅薯 | 400g |
木薯澱粉 | 150g |
鮮牛乳 | 適量 |
做法
1. 紅薯蒸熟，碾壓成泥 |  |
2. 加入木薯澱粉，揉成麵團。我加的澱粉不多，也沒加糖，想儘量保留紅薯的清甜 |  |
3. 捏成一個個紅薯小丸子。吃不完的可以裝密封盒冷凍起來 |  |
4. 燒開水，煮到小丸子浮起來就熟了，撈出來過一遍冷水 |  |
5. 加入熱牛奶中就可以了~ |  |
6. 完工，丟給倉鼠吃~~ |  |
牛奶紅薯小丸子
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