牛奶水果薄餅

基本介紹

• 中文名：牛奶水果薄餅
• 主要食材：麵粉，牛奶
• 分類：餅

用料

材料	用量
麵粉	100g
牛奶	125ml
雞蛋	1個
白糖	50g
黃油	10g
獼猴桃	1個
火龍果	1個
小西紅柿	6個
油	少許

做法

1. 將雞蛋、麵粉、牛奶和融化的黃油放入碗裡攪拌成稀麵糊，放一旁靜置10分鐘備用
3. 平底鍋倒少許的油，用小火加熱，舀一小勺麵糊放入鍋中，立即轉動平底鍋，使麵糊攤開成圓形薄餅狀，待餅的邊緣翹起時，用鏟子翻個面再煎一下後盛出，對摺碼放在水果的一側即可