全麥蜂蜜烤薄餅

基本介紹

• 中文名：全麥蜂蜜烤薄餅
• 主要食材：全麥粉，蜂蜜
• 分類：餅，烤箱菜

用料

材料	用量
全麥粉	180克
蜂蜜	一大勺
無鹽黃油	30克
砂糖	45克（可減少）
泡打粉	1大勺
雞蛋	3個
牛奶	90ml
色拉油	少許
食鹽	少許
可可粉
奶油
水果

做法

1. 黃油加熱融化，全麥粉過篩備用，泡打粉和砂糖混合

2. 將雞蛋打入碗中打散，加入準備好的砂糖和泡打粉，混合均勻

3. 加入牛奶，混合均勻後加入全麥粉，攪拌均勻。加入熔化的黃油，混合充分後加入蜂蜜

4. 待液體變得細膩粘稠後，蓋保鮮膜在室溫下放置20分鐘

5. 平底鍋倒入色拉油，加熱，舀一勺麵糊煎出適當大小的博餅，待表面出現小洞洞並變硬後，反面再煎10秒即可

6. 吃的時候先擠上奶油，再篩一些可可粉，水果都是為了好看可有可無的