牛奶可可錦囊是牛奶260ML,雞蛋3個,低粉120G,可可粉為主料製作而成的甜品。
可可餅材料,做法,
可可餅材料
牛奶260ML,雞蛋3個,低粉120G,可可粉,糖粉2大勺,溶化的黃油30G。
奶餡材料:
牛奶1杯,糖粉40G,澱粉2大勺,溶化的黃油10G。
做法
1、把所有可可餅材料混合均勻,成糊糊。
2、平底不粘鍋抹少許色拉油,小火轉著把糊糊攤成餅,以上材料可以攤8個。
3、把奶餡材料混合均勻,另起一鍋,先中小火,再轉小火,分幾次倒入,邊倒邊攪,直到濃稠,關火,放冷待用。
4、自己喜歡的水果,切塊。
5、可以做成袋子的樣子,放奶餡,放水果,束口,用燙軟的水菜葉,最好用水芹葉紮好即可。