牛奶南瓜西米露

基本介紹

• 中文名：牛奶南瓜西米露
• 主要食材：南瓜，糯米粉

用料

材料

南瓜

糯米粉

牛奶

西米露

白砂糖

做法

1. 南瓜切塊上鍋蒸熟
2. 壓成泥狀
3. 趁熱加入糯米粉和白糖活成麵團，糯米粉和南瓜泥的比例差不多是一比一
4. 麵團揉成小圓子
5. 鍋里水燒開放入南瓜小圓子
6. 等南瓜小圓子熟了浮起來後撈出，放在裝有牛奶的碗裡
7. 另起一鍋水燒開放入西米，一邊煮一邊用勺子攪拌
8. 燒到西米中間剩很小的白芯時關火，悶15分鐘左右
9. 撈出過涼水，增加她的Q度
10. 放入剛才裝牛奶南瓜圓子的碗裡就好了，可以開吃了