牛奶刀切饅頭是一道由麵粉、牛奶等食材製成的美食。
基本介紹
- 中文名：牛奶刀切饅頭
- 口味：奶香
- 工藝 ：蒸
- 製作難度：普通
簡介,食材明細,製作方法,
簡介
製作難度：普通
所需時間：一小時
菜品口味：奶香
主要工藝：蒸
主要食材：米麵類
食材明細
麵粉 800克
酵母 7克
牛奶 500克
製作方法
牛奶放入微波爐加熱20秒，放入酵母溶化。
麵粉放入盤中。
倒入牛奶和成麵團，餳10分鐘。
放到面板上揉勻。
搓成長條。
切成均勻大小的劑子。
放到蒸籠上，涼水入鍋。
用大火燒開，蒸20分鐘即可，燜3分鐘出鍋。
