牛元蘑燉雞翅是一道以牛元蘑、雞翅等為主要食材製作的美食。 基本介紹 中文名：牛元蘑燉雞翅主要食材：雞翅元蘑輔料：老抽 料酒 蔥 姜 白糖 鹽 油工藝：燉 做法1、雞翅洗淨，用老抽、料酒醃製。2、元蘑泡發，洗淨，泡發的水留用。3、鍋置火上，放油，燒至5成。放醃好的雞翅，煎至兩面金黃。4、放元蘑，加泡蘑菇的水。5、加蔥段、薑片、鹽、白糖，大火燒開，小火燉20分鐘即可。
