片糕

片糕是以米粉為主要原料製作的麵點。口感綿軟。

基本介紹

• 中文名：片糕
• 英文名：flake pudding
• 主要食材：米粉
• 分類：糕類製品
• 口感：綿軟

片糕

以米粉為主要原料,經拌粉、裝模、蒸製、切片而製成的口感綿軟的糕類製品。