爽脆青瓜薑蓉茄泥

基本介紹

• 中文名：爽脆青瓜薑蓉茄泥
• 主要食材：黃瓜，茄子
• 分類：微波爐，冷盤，下飯菜

用料

材料	用量
黃瓜	1/2根
茄子	2條
姜	2片
芝麻	少許
醬油	1勺
味霖	1/2勺
糖	1/2小勺
鹽	少許
檸檬汁	1/2勺

做法

1. 茄子切花刀淋少許水蓋保鮮膜微波4-5分鐘

2. 黃瓜切碎末，姜擦成姜泥和醬汁芝麻混合後澆在微波好的茄子上即可