爽口蝦球生菜包

這是一道美食，屬於熱炒類菜餚，主要原料有米飯、鮮蝦、玉米、香腸等。

基本介紹

• 中文名：爽口蝦球生菜包
• 類型：熱炒類菜餚
• 原料：米飯、鮮蝦、玉米、香腸等
• 功效：增強人體的免疫力和性功能;

菜品介紹

蝦的營養價值極高，能增強人體的免疫力和性功能;蝦球的鮮美配上生成的爽口，今天為大家介紹的這道蝦球生菜包絕對是色香味俱全又營養的菜餚。

難度：初級

爽口蝦球生菜包

原料

米飯、鮮蝦、玉米、香腸、黃瓜、雞蛋清、澱粉少許、小蔥、鹽、料酒、胡椒粉、雞精、香油適量;味極鮮少許。

步驟方法

生菜口感脆爽常用來搭配葷菜解膩，Q爽彈牙的蝦球炒飯與青翠的生菜搭檔是不錯的選擇!

1、把材料都洗淨準備好，備用。蝦洗淨去蝦線，處理好的蝦仁背部剖開，加鹽、雞精、蛋清、料酒和少許澱粉抓勻醃製10分鐘，備用。

2、其它材料切丁，小蔥切末，備用。

3、熱油鍋，將醃製好的蝦球翻炒變色即盛出備用。

4、將材料下鍋煸香，點少許味極鮮。

5、加入涼米飯翻炒均勻，加少許鹽和胡椒粉繼續翻炒。

6、最後淋入香油。準備好生菜，炒好的米飯，吃的時候用生菜包裹，擺上蝦球即可。

美味的蝦球生菜包就完成了。

注意事項

注意幾次添加調料不可過鹹。