爽口快手萵筍火腿

基本介紹

• 中文名：爽口快手萵筍火腿
• 主要食材：新鮮萵筍，大蔥
• 分類：快手菜

用料

材料	用量
新鮮萵筍	一根
大蔥	三分之一根
火腿	根據自己喜好添加
食用油	適量

做法

1. 萵筍去皮切片（可以直接切薄片，我用的是薯格擦片器擦得，某寶輸入"薯格擦片器”十塊不到包郵）備用
2. 火腿同樣方法擦片備用，至於火腿隨你喜歡，我就用的最普通的澱粉腸
5. 翻炒兩下，沿著鍋邊加適量水，目的是不要太乾保持鮮爽。放適量的鹽，關火裝盤。營養美觀又好味。老少皆宜，噹噹噹噹~~~上菜