爬杈

爬杈，河南省以及山東省的西南部等地區（比如菏澤市的各個縣區、濟寧市的梁山縣等）的方言中對於蟬的幼蟲的稱呼（河南豫東地區也稱爬杈、爬檫等），脫殼後的成蟲用河南話叫螞知妞即國語中的蟬，屬於動物界、節肢動物門、昆蟲綱、同翅目、蟬科（Cicadidae）。屬不完全變態類，由卵、幼蟲（若蟲），不經過蛹的時期而變為成蟲。同“禪”出自佛家，故稱“知了。

基本介紹

• 中文學名：爬杈
• 別稱：蟬
• 界：動物界
• 門：節肢動物門
• 綱：昆蟲綱
• 目：同翅目
• 科：蟬科 

簡介

知了：也可以叫做蚱蟬，屬同翅目蟬科，種類多，雄的腹面有發聲器，叫聲大；

爬杈屬知了幼蟲，幼蟲期不同的地區有不同的叫法，如：黑老哇哇、蟬猴、爬拉猴、知了猴、結了龜或蟬龜等，為同翅目蟬科中型到大型昆蟲，約1,500種。體長2～5公分(0.8～2吋)，有兩對膜翅，複眼突出，單眼3個，喜晚間從鬆軟泥土中爬出，爬上樹或別的植物以後，晚上完成到蟬的蛻變。爬杈怕水，放水中幾分鐘即死。螽蟬科有兩個種，俗稱為毛蟬的僅分布於澳大利亞南部。

爬杈肉質鮮嫩而不膩，特別是背部肌肉，肉質纖維豐富有營養，一般食用是用油炸或熱油焙熟即食。用於商業養殖，2到9年出成蟲爬杈。

特性

雄蟬近腹的基部有鼓膜，震動膜時能發出響亮的聲音。多數北美蟬發出有節奏的滴答聲或嗚嗚聲，但某些種的聲音甚動聽。有些種從鳴聲、行為和形態上較易鑑別，每個種的雄蟬發出3種不同的鳴聲︰集合聲，受每日天氣變動和其他雄蟬鳴聲的調節；交配前的求偶聲；被捉住或受驚飛走時的粗厲鳴聲。

蟬的卵常產在木質組織內，卵產在樹枝以後，樹枝就會枯死，折斷，掉落地面，若蟲一孵出即鑽入地下，吸食多年生植物根中的汁液。一般經5次蛻皮，需幾年才能成熟。雌蟲數量多時，產卵行為會損壞樹苗。