爆肚於（趙公口橋店）

爆肚於（趙公口橋店）是一家快餐店，位於北京市豐臺區定安東路。

基本介紹

• 餐館名稱：爆肚於(趙公口橋店)
• 地區：北京市
• 人均價格：40
• 餐館類型：快餐

適宜環境

適宜家庭聚會、朋友聚餐、休閒小憩、隨便吃吃

餐館簡介

品嘗形狀、口感、味道不同的爆肚，是一件樂事——最常見的牛百葉黑白分明，極脆，嚼後無渣；牛肚仁雪白，水分多，極嫩，微脆；蘑菇頭集六七隻羊才得一盤，最是鮮美滑潤，回味帶一點兒甜；食信是羊的食管，根本嚼不爛，講究的是痛痛快快地嚼，隔兩張桌子還能聽到“咯吱咯吱”的聲音，最後整吞整咽。“爆肚於”的調料不過是芝麻醬、醬油、醋、香菜末，少許蔥花、幾樣香料，決不加味素，簡單，好吃，能去腥膻，據說竅門在調料的配比。 爆肚於位於北京市豐臺區定安東路（趙公口橋北），交通便利，環境優越，並且推出了特色涮肉，炙子烤肉等多種品類小吃，讓顧客自爆自涮、自得其樂。熱騰騰的火鍋或者烤盤，可自由選擇搭配的各類爆肚、羊肉，引得食客交口稱之為爆肚的極境

特色服務：是老字號，有露天位，可以刷卡，有包廂，有送餐，有停車位，提供線上選單，有夜宵，有wifi。

推薦菜

爆肚	炸灌腸	炸醬麵
爆肚兒肚領兒	炸咯吱	茄子面
豆汁一套	焦溜丸子	砂鍋
炸小黃魚	火鍋	肚仁
肚仁兒	豆汁	乾鍋肥腸
魚香茄條	爆羊肚仁	小炒肉
海鮮	灌腸	烤魚
肚臉兒	牛肚仁	爆白菜
久久鴨	鮮羊肉	羊腰子
梅菜扣肉	小肥羊	鮮牛肉
老北京特色爆肚

地址

豐臺區定安東路（趙公口橋北）