基本介紹
- 中文名：
- 分類：
- 主要食材：
用料,做法,
爆炒臭豆腐
相關詞條
- 酥炒臭豆腐
酥炒臭豆腐是一道美食，主要食材是臭豆腐、油條。材料 臭豆腐5片，油條2根，大蒜6粒，辣椒2條，蔥2支，香菜少許，醬油1大匙，鹽1/2小匙，胡椒粉少許。做法 1.油條切小段回鍋炸酥。2.另將香菜、蔥、大蒜、辣椒全部切碎，再把臭...
- 臭豆腐(中國傳統特色小吃之一)
臭豆腐（Stinky tofu）是中國傳統特色小吃之一，具有“聞起來臭、吃起來香”的特點。在各地的製作方式、食用方法均有相當大的差異，有北方和南方的不同類型，臭豆腐在南方又稱臭乾子。其名雖俗氣，卻外陋內秀、平中見奇、源遠流長，...
- 香辣臭豆腐煲
主料:腐乳(臭)300克 輔料:豬肉(肥瘦)150克 調料:大蒜(白皮)10克 辣椒醬20克 植物油25克 鹽3克 製作方法 1. 臭豆腐切塊煎香,盛出 2. 用剩下的油,放蒜末、肉糜、辣椒醬一起爆炒 3. 將以上兩種材料放進砂鍋,加水小火燉煮...
- 家常風味小炒--大眾好吃秘典系列
油豆腐炒豆芽 鮮香菇小白菜 口蘑炒甜豆 甜椒炒素貝 清妙豆苗 蒜香莧菜 雙花炒肉絲 青蒜沙茶豆腐乾 甘藍菜心炒肉片 韭菜炒雞肝 八寶菜 竹筍炒肉絲 炒三菇 干貝芥菜 苦瓜炒香腸 炸臭豆腐炒香腸 蘆筍炒辣椒 炒臭豆腐 三色蔬菜炒蛋 家常...
