基本介紹
- 中文名：爆炒山菌
- 主要食材：香菇，裡脊肉
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
香菇 | 若干 |
裡脊肉 | 200g |
韭菜 | 四五根 |
小米椒 | 若干 |
做法
1. 香菇，裡脊肉切絲，小米椒切段，裡脊肉用澱粉抓勻備用 |
2. 到油，油熱放入花椒蔥姜爆炒，待香味兒出來後放入裡脊肉絲炒至變色，隨後放入香菇絲，放入鹽，雞精調味，可放少許生抽提鮮，隨後放入韭菜，翻炒幾下就可以出鍋啦 |
爆炒山菌
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