燻肉玉米餅是一種食物材料熏豬肉兩條，麵粉150克（加入發酵粉拌勻），雞蛋一個，玉米粒1/3杯，鮮奶100克。調料白糖50克，精鹽半小匙，黃油溶液一大匙，色拉油三大匙。
基本介紹
- 中文名：燻肉玉米餅
- 材料：熏豬肉，麵粉，雞蛋等
- 調料：白糖，黃油，色拉油等
- 做法：精緻四步
材料
熏豬肉兩條，麵粉150克（加入發酵粉拌勻），雞蛋一個，玉米粒1/3杯，鮮奶100克。射估
調料
白糖50克，精鹽半小匙，黃油溶液一大匙，色拉油三大市拔翻匙。
做法
①將燻肉放在煎承擔漏姜盤上，高鑽市盼火3分鐘，取出放在盤中。
②將蛋打勻，加悼愚翻入鮮奶、白糖、精鹽拌勻，倒入拌了發酵粉您洪端提的麵粉內，拌勻成應嫌協糊狀，然後將玉米粒、黃油溶液倒入，待發酵30分鐘。
③煎盤中加入色拉油，高火4分鐘，取出後放入一大匙發好的粉糊，高火1分鐘，翻面再高火1分鐘，玉米餅即做成。這樣一大匙一個餅，直至做完，做好後放盤子的一邊，另一邊放上燻肉即可。
