《營養食經家庭保健食譜》是2002年3月1日廣西科學技術出版社出版的圖書，作者是秦一洲。
基本介紹
- 書名：營養食經家庭保健食譜
- ISBN：7806197923
- 頁數：160
- 出版社：廣西科學技術出版社
- 出版時間：2002年3月1日
- 開本：64開
- 叢書名：家庭保健食譜
內容簡介,編輯推薦,
內容簡介
本書是《家庭保健食譜》系列之《營養食經》，內容有患有腦血管疾病的人·少食鵪鶉蛋為宜、吃高蛋白食物後立即飲茶·易形成便秘、用醬油做涼拌菜·應先加熱將細菌消滅、煮食豬肝必須熟透·病毒才能全部消滅、藥粥種類繁多·應該加以選擇對症下藥、吃大量酸菜·會形成草酸鈣導致尿結石、炒菜時油溫過高·營養素會遭大量破壞、吃柿子時連皮吃·會在胃口產生沉澱物、飲食過於精細·會使人體缺乏許多營養等。
編輯推薦
本書是《家庭保健食譜》系列之《營養食經》，內容有患有腦血管疾病的人·少食鵪鶉蛋為宜、吃高蛋白食物後立即飲茶·易形成便秘、用醬油做涼拌菜·應先加熱將細菌消滅、煮食豬肝必須熟透·病毒才能全部消滅、藥粥種類繁多·應該加以選擇對症下藥、吃大量酸菜·會形成草酸鈣導致尿結石、炒菜時油溫過高·營養素會遭大量破壞、吃柿子時連皮吃·會在胃口產生沉澱物、飲食過於精細·會使人體缺乏許多營養等。
