營養雜蔬蛋炒飯

營養雜蔬蛋炒飯是以臘腸、青尖椒為原料的菜品。

基本介紹

• 中文名：營養雜蔬蛋炒飯
• 主要食材：胡蘿蔔，雞蛋，米飯
• 輔料：油、鹽、料酒、醬油
• 工藝：翻炒

菜譜信息

主料
：適量	：適量
胡蘿蔔：適量	雞蛋：適量
米飯：適量
輔料
油：適量	料酒：適量
鹽：適量	醬油：適量

做法步驟

1. 臘腸和青尖椒切細絲,胡蘿蔔切小粒,雞蛋打散備用

2. 鍋入油燒熱,放入臘腸,青尖椒,胡蘿蔔翻炒,倒入適量料酒

3. 將冷藏的米飯放入鍋中炒散,倒入打碎的雞蛋液繼續翻炒均勻

4. 調入鹽和一點點醬油翻炒均勻即可出鍋