營養番茄牛丸面

基本介紹

• 中文名：營養番茄牛丸面
• 主要食材：手打牛丸，大口蘑
• 分類：營養，面

用料

材料	用量
手打牛丸	3顆
大口蘑	2個
番茄	1個
圓生菜葉	適量
鹽	隨個人口味
白鬍椒粉	隨個人口味

做法

1. 番茄切塊，過油炒出湯汁。
2. 加水，煮開後放生手打牛肉丸。
3. 煮大約3分鐘後放口蘑（大的就切兩刀，小的放整顆就行了），煮至口蘑微微變色。
4. 放入龍鬚麵，煮至7分熟放入生菜頁，待生菜頁煮軟，放入鹽和胡椒粉，即可出鍋。