營養滋補臘鴨煲蘿蔔湯是一道由臘鴨肉、白蘿蔔等食材製成的食品。 基本介紹 中文名：營養滋補臘鴨煲蘿蔔湯主要原料：臘鴨肉400克輔料：白蘿蔔半個、姜3片、香菜兩棵做法步驟：4步 做法1、臘鴨肉洗淨切小塊，白蘿蔔去皮切塊，姜切片。2、鍋內冷水，放入臘鴨肉煮至水開後，撈起瀝淨水。3、砂鍋內放入臘鴨肉，白蘿蔔，薑片及清水，加蓋大火煮開後轉小火約一個半小時。4、煲至湯色轉白，水量剩一多半時即可，關火後加入香菜即可。
