《營養決定健康全集》是2007年中國紡織出版社出版的圖書，作者是柯友輝。
基本介紹
- 中文名：營養決定健康全集
- 作者：柯友輝
- 出版社：中國紡織出版社
- 出版時間：2007年
- 定價：22 元
- 開本：16 開
- 裝幀：平裝
- ISBN：9787506445399
內容簡介,編輯推薦,目錄,
內容簡介
《營養決定健康全集》共分為合理飲食、飲食宜忌、好食物好營養、營養衛生、嬰幼兒營養、孕產婦營養、兒童青少年營養、中年營養、老年營養、疾病營養十大部分，從各個層面科學地敘述了與日常生活密切相關的營養健康問題。
編輯推薦
《營養決定健康全集》引導人們走出營養誤區，真正擁有健康。
目錄
一、合理飲食
人體需要的營養素
蛋白質：鋪墊生命的基石
脂肪：人體新陳代謝的燃料
碳水化合物：人體的主要能源
維生素：人體新陳代謝的催化劑
……
