營養專家推薦的減肥食譜328例

圖書信息

圖書名稱：營養專家推薦的減肥食譜328例

字數：70000

裝幀：平裝本

版次：第1版

內容簡介

營養專家推薦的減肥食譜！好吃是天性，不胖有妙招；脂肪熱量降，養顏又瘦身。減肥食譜，集減肥與保健於一書，營養師助你與肥胖速戰速決，在餐桌上即可實現你的減肥計畫。《健康餐桌20:營養學家推薦的減肥食譜328例》主要內容：如果您經常為每天做什麼菜而煩惱，為不知如何搭配營養而困惑，不妨看看這套由美食營養專家精心指導及推薦的《健康餐桌》系列叢書。《健康餐桌》系列叢書，精選的菜譜很有特色，一是所選多為全國普及率最高、深受大眾喜愛的菜餚；二是將最簡單易行的烹飪技巧與最經濟營養的食材組合起來，適合普通老百姓居家使用；三是美味與營養結合緊密，既滿足味蕾又有益健康。特別注重介紹實用的基本飲食保健常識，面向大眾的同時，也是照到了孕產婦、嬰幼兒，高血壓、高血脂、高血糖等特定人群。書中精挑鈿選數百例家常菜餚，且特色鮮明。老菜新做，新菜巧做，南北皆宜，圖文並茂，簡單易學，經典實用。

圖書目錄

Part 01 巧控熱量營養減肥

美味菜

香芹拌腐竹/菠菜香油拌芹菜/涼拌果汁

白菜心

蘆薈拌豆腐/脆炒南瓜絲/涼拌金銀絲/清

炒蘆薈/豆腐片拌青椒

鮮蘑燒蘿蔔/山楂糕拌白菜/熗芹菜黃豆/

糖醋韭黃

營養主食

綠豆紅薯蒸飯/蘿蔔乾炒飯/葡萄海鮮飯/

番茄雞翅飯

雞絲木耳炒麵/青菜蝦仁湯麵/牛肉絲拌

面/芝麻醬拌麵

瘦身湯羹

銀耳冬瓜湯/洋蔥湯/金鉤菜花湯/馬齒莧

黃花湯

清肝蘆薈湯/南瓜綠豆湯/平菇豆腐湯/紫

菜南瓜湯

Part 02 選對食物輕鬆瘦身

完美臉形

薄荷蔬菜沙拉/綠豆薏米粥/玉米蔬菜

沙拉

優雅手臂

蒜泥拌黃瓜/涼拌蕨粉/素燒雞腿菇/雪梨

仙人掌/香菇蕨菜

平坦腹部

芹菜葉湯/苦瓜綠豆湯/番茄苦瓜湯/什錦

蔬菜湯/翡翠白玉湯

芥菜肉絲湯/香菇蘿蔔湯/木耳紫菜湯/三

鮮苦瓜湯

健美腰身

拌白菜絲/菠菜豆皮/老醋花生/陳皮兔肉

干貝炒青椒/蝦仁西藍花/香煎銀魚/西芹

鱈魚/菊花蘿蔔湯

提臀塑形

芝麻醬拌生菜/雪菜燉豆腐/白果炒蝦仁/

營養專家推薦的減肥食譜328例

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