營養堅果麵包

用料

1. 把你喜歡的堅果都準備好
2. 將花生切碎
3. 開心果切碎
4. 松子切碎
5. 蔓越莓乾切碎
6. 將堅果倒入攪拌碗裡，與麵粉和鹽混合
7. 再準備另外一個碗，倒入酵母粉，溫開水及1勺糖，靜置5分鐘，使酵母菌發酵。
8. 將酵母水倒入有堅果及麵粉的攪拌碗裡，用攪拌幾慢速攪拌麵團，同時倒入少許油和水。待材料混合均勻後，拿出來，搓揉10-15分鐘，知道麵團變得柔軟。
9. 取一塊乾淨的布覆蓋在麵團上，靜置2小時，直到麵團的體積變得2倍大。
10. 將麵團揉成長條形狀，放在烘焙紙上，再放入烤麵包的模型里，靜置30-40分。同時烤箱準備預熱（200度），約40分後，將麵包烤40分鐘，烤到麵包呈現金黃色澤。
11. 從烤箱拿出來後，冷卻一下，再切片享用。祝好胃口！